Gerente de Operaciones
Si te apasiona liderar operaciones de alto nivel en el sector de hospitalidad , impulsando eficiencia, rentabilidad y estándares de excelencia, esta oportunidad es para ti.
Rubro: Hotelería / Alimentos & Bebidas
Zona: San Salvador
Rango salarial: $2,300 - $3,300 Negociable de acuerdo a experiencia
Tendras como objetivo: Liderar de forma integral la operación de restaurantes, cocinas y bares, asegurando altos estándares de servicio, calidad, rentabilidad y control operativo, mientras optimizas costos, inventarios y procesos clave para garantizar una experiencia excepcional al cliente.
Esta oportunidad es para ti, si:
Cuentas con formación en Administración Hotelera, Gastronomía, Administración de Empresas o carreras afines.
Tienes más de 5 años de experiencia liderando operaciones en alimentos y bebidas, hotelería o restaurantes.
Tienes experiencia en multicocinas, ingeniería de menú, costeo y control de inventarios, con enfoque en eficiencia y rentabilidad.
Te apasiona liderar equipos, optimizar procesos y asegurar altos estándares de servicio y seguridad alimentaria.
Responsabilidades clave:
Liderarás la operación integral de restaurantes, cocinas, bares y áreas de servicio, asegurando una experiencia excepcional para el cliente.
Impulsarás la rentabilidad del área mediante la gestión de costos, precios de venta, control de merma e inventarios.
Garantizarás el cumplimiento de estándares sanitarios, cadena de frío, manipulación segura de alimentos y procesos de limpieza.
Coordinarás estratégicamente con compras y proveedores para asegurar abastecimiento oportuno, calidad y optimización de recursos.
Presentarás análisis y reportería ejecutiva a la alta dirección para respaldar decisiones estratégicas del negocio.
- Área
- Gerencia
- Puesto
- Gerente de Área
- Ubicaciones
- San Salvador, El Salvador, Zona Central
- Salario mensual
- 2.300 $ - 3.300 $
- Tipo de empleo
- Tiempo completo
Conectamos tu talento con nuestros clientes
¿Cómo funcionan nuestros procesos de atracción de talento?
Tenemos 2 formas de hacerlo:
1. Atraemos, seleccionamos, entrevistamos y presentamos opciones al cliente.
Una vez conocemos el rubro, los valores, el propósito, la cultura corporativa y las necesidades actuales de nuestros clientes, iniciamos el proceso de búsqueda del talento que haga match con todo lo anterior, ya que buscamos que tu talento llegue tanto aportar como también a crecer en un ambiente donde puedas ser tú.
Este proceso no tiene una duración específica, ya que depende mucho las necesidades, tiempo y especificaciones de nuestro cliente.
2. Atraemos y entregamos todas las aplicaciones al cliente.
Ya que se ha definido y ajustado el perfil de talento que busca el cliente, publicamos la oferta laboral, se reciben los CV y se le entregan al cliente toda la base de profesionales que aplicaron esa plaza en específico y son ellos quienes se encargan de realizar todo el proceso siguiente de selección, entrevistas, pruebas etc.
Acerca de Conexion Talento
Somos una consultora que brinda soluciones integrales de Talento Humano.
Lo que nos mueve: Transformamos vidas y negocios dentro de todo el ciclo profesional.
Somos los expertos conectando lo mejor del talento humano con las grandes empresas que los necesitan.
Creamos experiencias basadas en el crecimiento tanto de nuestros candidatos como de nuestros clientes.
Nos volvemos el socio estratégico de grandes empresas que buscan desarrollar e impulsar su liderazgo a través de las personas.
Somos un apoyo clave a lo largo de todo el ciclo profesional, con más de 12 años de experiencia en el área que nos certifican.